Håndlavet italiensk is​ - Gelato og sorbetto

Gio is er håndlavet italiensk is (gelato) – inspireret af gamle romerske opskrifter og traditioner. Kendetegnet ved den er, at isen har en lavere fedtprocent end traditionel flødeis. Hos Gio Is har vi to typer italiensk is – gelato og sorbetto. Disse to typer findes i et utal af spændende varianter. Gelato er lavet på mælkebase og er dejligt cremet – typisk den man kender fra romerske gelateriaer. Sorbet er mere læskende og har en god frisk smag – lavet af ægte frugter og bær. Du kan smage vores autentiske italienske is i restauranter, cafeer og supermarkeder i hele Danmark. Se det store udvalg af italiensk is længere nede på siden.

Hvordan bliver hjemmelavet Gio is lavet?

Når vi laver italiensk is, tager vi udgangspunkt i uhomogeniseret mælk, som tilsættes friske og naturlige råvarer. Gio is indeholder ingen kunstige farvestoffer. Derfor vil f.eks. vores pistacieis opleves mere lys end andre is-mærker. Isen laves helt fra bunden og håndtappes skånsomt på vores mikro-ismejeri. For at isen opnår sin bløde cremede konsistens, begrænses luftindholdet mest muligt.

Ved produktion af italiensk is går vi meget op i, at vi altid bruger gode og friske råvarer. Derudover har vi et kvalitetsstempel fra Dansk Vegetarisk Forening – vi har nemlig et udvalg af veganske is, hvis du har fravalgt mælk og/eller æg.

Kontakt os her for køb af lækker italiensk is

Er du interesseret i at forhandle hjemmelavet italiensk is, f.eks. i restauranten eller supermarkedet? 

Du skal ikke tøve med at kontakte os for at høre mere om priser, smagsvarianter, ingredienser eller andet.

Vi besvarer gerne alle de spørgsmål, du måtte have.

Ring til os i dag på telefon: 53 70 09 87 eller skriv en mail til: is@isogco.dk, så vender vi tilbage hurtigst muligt.

Artigianale gelato italiano

​Gelato

Den verdensberømte italienske is, som man kender fra romerske gelateriaer​

Sorbetto

Dejlig frisk italiensk is lavet af ægte frugter og bær.

Historien

Gio is blev grundlagt i 1989 af italieneren Dario. Som ejer af en italiensk restaurant stillede han store krav til sin is.

Dario erfarede hurtigt at han selv måtte producere isen for at opnå den berømte italienske kvalitet og smag.​

Dario brugte sin oldemors originale opskrifter, og disse har Gio is efterlevet lige siden. Resten er historie...

Du kan smage den autentiske italienske is i restauranter, caféer og udvalgte supermarkeder i hele landet.

Gelato & Sorbetto

Se også​...

Kontakt Gio is

Telefon: 53 70 09 87

E-mail: is@isogco.dk